Цыпленок на решетке по-американски

Цыпленок на решетке по-американски
Кухня: Американская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Рецепт приготовления: Тушку цыпленка промывают в холодной воде, подсушивают на салфетке, разрезают вдоль хребта, затем раскрывают, слегка придавливают и пластают. Отбитую тушку солят по вкусу, смачивают в растительном масле, панируют в хлебных крошках и жарят на решетке. Гарнируют поджаренными на решетке сосисками и ломтиками бекона, фаршированными хлебной крошкой и тертым сыром, мелкими помидорами, поджаренным на масле картофелем и свежим горошком. Отдельно подают голландский соус с каперсами и мелко нарубленными солеными огурцами.

В текущей категории (Американская кухня):

Тип блюда:

Категории:

Национальные кухни:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "Цыпленок на решетке по-американски" в других словарях:

  • Цыпленок по-королевски — Кухня: Американская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Цыпленок 180, перец зеленый 20, грибы свежие 30, сливки 30, масло сливочное 10, желток яичный 1/2 шт., вино сухое белое 15, перец красный, соль. Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Омлет по-американски — Кухня: Американская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Яйца 2 шт., масло сливочное 20, помидоры 50, сало (Шпик) 30. Рецепт приготовления: В текущей категории (Американская кухня) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Фасоль по-американски — Кухня: Американская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 15 Продукты: Фасоль 80, грудинка копченая 50, масло сливочное 20, лук репчатый 10, томат пюре 10, зелень петрушки 5. Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Яичница-глазунья по-американски — Кухня: Американская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Яйца 2 шт., ветчина 30, масло сливочное 10, соус томатный 30. Рецепт приготовления: В текущей категории (Американская кухня) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Яйца пашот по-американски — Кухня: Американская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Яйца 2 шт., помидоры 80, ветчина 20, масло сливочное 5, специи. Рецепт приготовления: В текущей категории (Американская кухн …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Бифштекс по-чикагски — Кухня: Американская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Говядина 170, яйцо 1 шт. (Желток), лук репчатый 20, зелень петрушки 5, соль. Рецепт приготовления: В текущей категории (Американская кухня) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Салат "Чикаго" — Кухня: Американская кухня Тип блюда: Салаты Продукты: Спаржа 40, фасоль молодая зеленая 30, печенка гусиная 20, грибы 40, помидоры свежие 150, морковь 20, майонез 50, зелень петрушки 5, соль. Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Салат американский — Кухня: Американская кухня Тип блюда: Салаты Продукты: Помидоры свежие 40, картофель 80, лук репчатый 20, сельдерей (Корень) 40, яйцо 1/2 шт., уксус 5, масло оливковое 1, соль. Рецепт приготовления: В текущей категории (Американская кухня) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Суп-пюре по-фермерски — Кухня: Американская кухня Тип блюда: Первые блюда Продукты: Бульон 250, морковь 40, сельдерей (Корень) 40, лук порей 40, капуста 40, масло сливочное 20, сыр тертый 20, хлеб 40, соль. Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»